Farm-to-table catering pro luxusní svatby, oslavy na statcích a zahradní setkání - z těch nejkvalitnějších sezónních surovin.
Rezervovat konzultaciZa každou akcí stojí tým kuchařů, kteří prošli oceňovanými kuchyněmi a vrátili se s jediným cílem - tvořit jídlo, na které hosté nezapomenou. Přesnost techniky, smysl pro texturu a chuťová rovnováha jsou základ každého chodu.
Pracujeme s lokálními farmáři a řemeslnými výrobci, protože místní a sezónní surovina prostě chutná lépe. Výsledek na talíři je vždy jediné měřítko.
Sedmichodová degustace s párováním vín je jen jedna ze služeb, které umíme nabídnout. Pro zahradní narozeninovou party, firemní piknik nebo letní festival přijedeme s craft burgery, poctivými hot dogy a street food připraveným přímo před zraky hostů - ze stejně pečlivě vybraných surovin.
Jiný formát, stejné řemeslo. Protože dobrá oslava nezná dress code.
Prozkoumat foodtruckDlouhé stoly v bílém ubrusu, dekorativní svíčky a menu sestavené výhradně ze sklizně samotného statku.
Venkovní vinobraní pro celou obec — stánky s místním vínem, grilované klobásy, domácí pomazánky a chleba přímo z pece. Jídlo, které chutná jako místo, kde se rodí.
Šéfkuchař Tomáš Patera strávil roky v profesionálních kuchyních, kde se naučil, že základ dobré gastronomie není technika ani vybavení - je to surovina a respekt k ní.
„Tým U Slavnostního Stolu vytvořil mezi našimi vinnými řadami ten nejkouzelnější gastronomický zážitek. Každý chod byl milostným dopisem sezóně."— Catherine & James, svatba na statku
Domluvte si konzultaci a sezónní degustaci v naší statkové kuchyni.
Rezervovat konzultaci